Chci vědět víc

POLEDNÍ MENU

MAPA POLEDNÍHO MENU PŘEHLED RESTAURACÍ
VŠE PRAHA 1 PRAHA 10 PRAHA 11 PRAHA 12 PRAHA 13 PRAHA 14 PRAHA 15 PRAHA 16 PRAHA 17 PRAHA 18 PRAHA 19 PRAHA 2 PRAHA 20 PRAHA 21 PRAHA 22 PRAHA 3 PRAHA 4 PRAHA 5 PRAHA 6 PRAHA 7 PRAHA 8 PRAHA 9
SNÍDANĚ POLEDNÍ MENU BURGERY PIZZA ROZVOZ S SEBOU
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
Farmářská fazolová polévka 69 Kč
1. Domácí sekaná s bramborovou kaší, okurka 189 Kč
2. Smash burger s čedarem, cibulko, Zesty omáčkou, Americké brambory 189 Kč
3. Zeleninové placičky, kuskus salát, nakládaná paprika 189 Kč
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
Bramboračka s houbami 69 Kč
1. Okouník nilský pečený na másle a kmínu podávaný s bramborovo hráškovým pyré 259 Kč
2. Švej ču žou s jasmínovou rýží 229 Kč
3. Stroganoff z vepřové panenky podávaný s jasmínovou rýží 219 Kč
4. Plněný paprikový lusk v rajské omáčce podávaný s domácím houskovým knedlíkem, nebo s rýží 209 Kč
5. Lasagne se špenátem sypané parmazánem 195 Kč
6. Tradiční císařský trhanec s meruňkovým džemem 69 Kč
7. Domácí limonáda 0, 4l 39 Kč
8. Svijanský šnyt 0, 2l 29 Kč
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
Slepičí vývar 49 Kč
1. Koprová omáčka s vajcem, houskové knedlíky 169 Kč
2. Grilování hermelín hranolky, brusinky 169 Kč
3. Palačinky s džemem 169 Kč
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
0, 25l uzený vývar s masem, bramborem a kroupami 60 Kč
0, 25l zeleninový krém se smetanou, máslové krutony 60 Kč
1. ¼ pečená kachna, červené zelí s jablky, bramborové šišky 225 Kč
2. 140g smažená kuřecí prsa v parmazánovém těstíčku, bramborové pyré, malý šopský salátek 215 Kč
3. 250g míchaný zeleninový salát s vepřovou panenkou, vařené vejce, fazolové lusky, hořčicový dresink 205 Kč
4. 200g čerstvé gnocchi alla bolognese s parmezánem 195 Kč
5. 0, 25l uzený vývar s masem, bramborem a kroupami (9) a 150g kuřecí játra restovaná na cibulce, dušená rýže 230 Kč
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
Kulajda se zastřeným vejcem, hříbky a koprem 115 Kč
Tomatová polévka Minestrone s cizrnou, zeleninou a sýrem Gran Moravia 59/45
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 59/45
1. Kuřecí supreme Sous Vide s grilovaným špičatým zelím, silnou tymiánovou šťávou, pečené brambory Grenaille 209 Kč
2. Krémové rizoto Saltimbocca s drůbežími játry, parmskou šunkou, šalvějí a redukcí z červeného vína, sýr Gran Moravia 199 Kč
3. Kuřecí smetanové nudličky na lesních hříbkách, jasmínová rýže 199 Kč
4. Smažené krevety v sezamové strouhance na variaci trhaných listových salátů s citronovým aioli 229 Kč
5. Kuřecí roláda s žemlovou nádivkou, slaninou a medvědím česnekem, mačkané brambory s jarní cibulkou, jablečný kompot 199 Kč
6. Pomalu pečený glazovaný vepřový bůček, smažená rýže se zeleninou a vaječnou omeletou 199 Kč
7. Burrito s trhaným vepřovým masem, sýrem cheddar, zeleninou a fazolemi, bramborové hranolky, bylinková zakysaná smetana 209 Kč
8. Vepřový segedínský guláš se zakysanou smetanou, houskový knedlík 199 Kč
9. Smažený květák, vařený brambor s máslem a pažitkou 189 Kč
10. Limonáda z dračího ovoce 75 Kč
11. Pomelo grep birell 0, 3 l 45 Kč
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
Drůbeží kaldoun 45 Kč
1. 300g Pečená kachna s červeným zelím a variací knedlíků 215 Kč
2. 150g Hovězí líčka na červeném víně s bramborovou kaší 195 Kč
3. 300g Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem a parmazánem 195 Kč
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
polévka 1: Pórková s vejcem 40 Kč
1. 1: Guláš dle Petra Voka (hovězí a vepřové maso), houskový knedlík cena: 160 / 170 s polévkou
2. 2: Smažené kuřecí řízečky, bramborová kaše cena: 155 / 165 s polévkou
3. 3: Krůtí medailonky s sýrovou omáčkou, grenaille se slaninou a cibulkou cena: 165 / 175 s polévkou
4. 4: Uzená vepřová plec, bramborová kaše, kyselá okurka cena: 155 / 165 s polévkou
5. 5: Buřty na černém pivu, bramboráčky, zelný salát cena: 150 / 160 s polévkou
6. 6: Zapečené těstoviny se uzeným masem (šunkofleky), červená řepacena: 150 / 160 s polévkou
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka dle denní nabídky 85 Kč
1. Kuřecí řízek v panko strouhance s lehkým bramborovým salátem 260 Kč
2. Spätzle s uzeným masem, dušené zelí a smažená cibulka 245 Kč
3. Koprová omáčka s hovězím masem a špekovými knedlíky 255 Kč
4. Pstruh lososovitý se zeleným chřestem, holandskou omáčkou a bramborovým fondánem 270 Kč
5. Burrata s hráškem, čerstvými a polosušenými rajčaty a grilovaným artyčokem 235 Kč
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
POLÉVKA: zelňačka s trhaným vepřovým bokem a bramborami 85 Kč
1. BEZMASOVKA: smažený květák s vařeným bramborem s pažitkou, přelité máslem a domácí tatarkou 185 Kč
2. RYCHLOVKA - paprikový lusk plněný mletým masem s rajskou omáčkou a jasmínovou rýží 225 Kč
3. TUTOVKA: kuřecí stehno s paprikovou smetanovou omáčkou a kolínky 235 Kč
4. STREETOVKA: hovězí smash burger s jalapeňos, cheddarovou omáčkou, nakládanou cibulkou, slaninou a slaninovou majonézou 245 Kč
5. MEATOVKA: stařená vepřová kotleta, silná bylinková omáčka, míchaný salát na kyselo s pečenými bramborami 255 Kč
6. SRDCOVKA: Svíčková na smetaně z hovězí loupané plece s karlovarským knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 445 Kč
7. Z meat beer grilu na dřevěném uhlí:
8. Meat beer burger – v máslové housce zapečený se sýrem raclette, s karamelizovanou cibulí, lanýžovou majonézou, nakládanými okurkami a cibulí 439 Kč
9. 200g Farmářské kuřecí prso 249 Kč
10. 300g T-bone stejk z českého prasete 559 Kč
11. 250g Hovězí rib eye – Jižní amerika 629 Kč
12. Přílohy:
13. Grilovaná zelenina 99 Kč
14. Naše hranolky 99 Kč
15. Grenaille pečené na másle 99 Kč
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
Čočková Indická polévka s kokosovým mlékem /vegan, glutenfree/
1. Restovaná zelenina, Sweet čili nudličky, rýže /vegan, sója, sezam/ 210 Kč
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
BRAMBORAČKA polévka z kořenové zeleniny a hub, brambory s česnekem a majoránkou1, 7, 9 45 Kč
KUŘECÍ VÝVAR S FRITÁTOVÝMI NUDLEMI se zeleninou, masem a fritátovými nudlemi1, 3, 7, 9 45 Kč
1. SMAŽENÉ ŽAMPIÓNY v domácí strouhance, vařený brambor, šnitlík, tatarská omáčka1, 3, 7, 10 149 Kč
2. BRAMBORÁK A VEPŘOVÉ NA PIVU trhaná vepřová plec, pivo, rajčata, dijonské majonéza, křupavá cibulka, nakládaná ředkev s klíčky1, 3, 7, 10 154 Kč
3. PANENKA NA VÍNĚ medailonky z vepřové panenky, omáčka z červeného vína, pařený kus kus, kořenová zelelnina1, 7 159 Kč
4. ŠPÍZ Z KUŘECÍCH STEHÝNEK s cibulí, paprikou, klobásou, gratinované brambory, pečenou kořenovou zeleninou a bbq majonézou1, 3, 7, 10 149 Kč
5. KRŮTÍ SALTIMBOCCA plátek krůtích prsou se sušenou šunkou, šalvějí, smetanovou vinnou omáčkou, bramborovou kaší a smaženou cuketou1, 7 159 Kč
6. KUŘECÍ TERIYAKI z kuřecích prsou s rýžovým vínem, cibulí, pak choi, pórkem, sezamem a pečenou jasmínovou rýží7, 11 149 Kč
7. STROGANOV Z VEPŘOVÉ PEČENĚ nudličky z vepřové pečeně v pikantní omáčce s cibulí, žampióny, okurkou, smetanou, hranolky1, 7 154 Kč
8. JAPONSKÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK KATSUDON z vepřové pečeně v panko strouhance se sladkokyselou omáčkou s cibulí dashi, volským okem a pečenou jasmínovou rýží1, 3, 7, 4 189 Kč
9. PIŠKOTOVÁ ROLÁDA s mascarpone, kokosem a borůvkami7, 8, 1, 3 45 Kč
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
1. Poutine – kanadská specialita z Québeku-steakové hranolky se slupkou, podávané s trhanou vepřovou krkovicí v bbg marinádě, chedarovou omáčkou a jarní cibulkou/7/ 199 Kč
2. Panenka stroganoff-tenké nudličky vepřové panenky ve smetanové omáčce s žampiony, komínovou slaninou, cibulí, kyselou okurkou, bílým vínem a rajčatovým pyré, podávané s jasmínovou rýži/1,7/ 189 Kč
3. Chicken club sandwich- opečený toastový chléb s domácí petrželovou majonézou, grilované kuřecí prso, anglická slanina, sázené vejce, rajčata, trhaný salát, hranolky se slupkou/1,3,7/ 189 Kč
4. Kuřecí medajlanky- s omáčkou z modrého sýru, podávané s jasmínovou rýží nebo hranolky/1,3,7/ 179 Kč
5. Smažený květák-růžičky květáku, smažené v trojobalu, podávané s máslovými brambory, trhaným salátem a domácí tatarkou /1,3,7/ 175 Kč
6. Slovenské halušky z bryndzou - domácí halušky z bramborového těsta, míchané se slovenskou bryndzou se smetanou, sypané restovanou komínovou slaninou a cibulkou/1,3,7/ 179 Kč
7. Jelení bourguignon-pomalu tažena jelení kýta v silné omáčce s vínem, pinotage, žampiony, komínovou slaninou, řapíkatým celerem a mrkví, podávané s jemnou bramborovou kaší se smetanou/1,7,9/ 199 Kč
8. Lotus cheesecake nebo jablečný koláč /1,3,7/ 59 Kč
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévka čočková
1. Hovězí guláš, houskové knedlíky
2. Čevabčiči, vařené brambory, hořčice
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
Polévky 50 / Polévka v menu 35 Kč
Gulášová 1*7*
Kuřecí vývar s masem, zeleninou, vejci a nudlemi 1*7*3*9
1. Malý salátek Rajčatový s cibulkou 48 Kč
2. Rozlítaný ptáček, rýže 7*1*3 169 Kč
3. Lassagne s krůtím masem, špenátem, smetanou, česnekem a parmazánem *7*1* 169 Kč
4. Farmářská pánev - medailonky z v. panenky, restované fazolky, pečené brambory Grenaile, smetanový dip *7*1* 3 189 Kč
5. Vepřo - knedlo - zelo *7*1 169 Kč
6. Smažený hermelín, vařené brambory, tatarka *7*1 165 Kč
7. Smažený sýr, vařené brambory, tatarka *7*1*3 165 Kč
8. Smažené kuřecí řízečky, vařené brambory, okurkový salátek *7*1*3 165 Kč
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
Bramboračka 45 Kč
1. Hovězí na pepři, houskové knedlíky 176 Kč
2. Vepřová játra na roštu, slanina, sázené vejce, hranolky, tatarka 182 Kč
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
POLÉVKA: Zeleninový krém 48 Kč
1. Smažený čedar v trojobalu s hranolky a tatarskou omáčkou 159 Kč
2. Vepřový pavouček na grilu s mačkaným bramborem s konfitovaným česnekem, bylinková omáčka 169 Kč
3. Pečená nakládaná krkovice v láku s bylinkami, majonéza s medvědím česnekem, opečené brambory 169 Kč
4. Hovězí dušená pečeně na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami 179 Kč
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
0, 2l Gulášová polévka
1. 100g Holandský řízek s bramborovou kaší 219 Kč
PÁ 17.4. Navigovat Navigovat Zjistit více
Bramboračka s houbami 50 Kč
Hovězí vývar s masem a nudlemi 48 Kč
1. Sekaná s bramborovou kaší, nakládanou okurkou a silnou vepřovou šťávou 169 Kč
2. Hovězí nudličky stroganoff se žampiony a sterilovanou okurkou, podávané s jasmínovou rýží 189 Kč
3. Smažený květák s vařenými bramborami a naší tatarskou omáčkou 149 Kč
4. Pestrý zeleninový salát s mini řízečky z vepřové panenky v sezamové strouhance 169 Kč
5. Krásná Magdalena doporučuje!!!
6. Husí roláda s nádivkou, podávaná s bramborovými knedlíky a dušeným červeným zelím 199 Kč