Katr restaurant

Po 27.7.
0, 25l kuřecí vývar s masem, zeleninou a celestinskými nudlemi 60 Kč
0, 25l krém z červené řepy s čerstvým kozím sýrem 60 Kč
1. 140g cikánská hovězí pečeně, houskový knedlík 220 Kč
2. 150g smažená treska v těstíčku, hranolky julienne, limetková majo, citrón 215 Kč
3. 140g zapečené kuřecí prso v rajčatové omáčce, mozzarella, čerstvé oregano, pečený toskánský brambor s bylinkami 210 Kč
4. 100g salát se sýrem burrata, mix rajčat, rukola, bazalkové pesto, opečená rustikální bageta 225 Kč
5. 0, 25l kuřecí vývar s masem, zeleninou a celestinskými nudlemi (1, 3, 7, 9) a 100g krůtí frikasé se zeleninou, široké nudle 230 Kč

Út 28.7.
0, 25l telecí vývar s krupicovými nočky 60 Kč
0, 25l polévka frankfurtská s párkem 60 Kč
1. 140g pomalu tažené hovězí žebírko, koprová omáčka, houskový knedlík 220 Kč
2. 200g medové kuře supreme, salát beluga s černé čočky se zeleninou 215 Kč
3. 140g krůtí rarášci v těstíčku, šťouchaný brambor s jarní cibulkou, chipotle majo 210 Kč
4. 100g salát se sýrem burrata, mix rajčat, rukola, bazalkové pesto, opečená rustikální bageta 225 Kč
5. 0, 25l zeleninový vývar s krupicovými nočky (1, 3, 9) a 150g vepřové ledvinky na slanině, jasmínová rýže 230 Kč

St 29.7.
0, 25l kachní vývar s masem a nudlemi, koriandr, chilli, limetka 60 Kč
0, 25l polévka z červených fazolí a uzeným kolínkem 60 Kč
1. 150g hamburská vepřová kýta, houskový knedlík 215 Kč
2. 150g jehněčí shis kebab, bulgur se zeleninou, jogurtový česnekový dip s koprem 210 Kč
3. 250g kuřecí paličky bbg, bramborové pyré, grilovaná kukuřice 205 Kč
4. 100g salát se sýrem burrata, mix rajčat, rukola, bazalkové pesto, opečená rustikální bageta 225 Kč
5. 0, 25l kachní vývar s masem a nudlemi, koriandr, chilli, limetka (3, 9) a 150g smažený sýrový špíz (gouda, uzený eidam, niva), hranolky julienne, tatarská omáčka 230 Kč

Čt 30.7.
0, 25l hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 60 Kč
0, 25l celerový krém s pomerančem a chilli olejem 60 Kč
1. 140g vepřové panenka ve slanině, fazolové lusky, pečené grenaille s rozmarýnem a česnekem 225 Kč
2. 250g čerstvé spaghetti s hovězím ragů s drcenými rajčaty, parmezán, rukola 210 Kč
3. 1ks pečené kuřecí stehno na paprice, těstovina rigatoni 205 Kč
4. 100g salát se sýrem burrata, mix rajčat, rukola, bazalkové pesto, opečená rustikální bageta 225 Kč
5. 0, 25l hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1, 3, 7) a 350g jablková žemlovka se skořicí a rozinkami 230 Kč