|
Kulajda
se
zastřeným
vejcem,
hříbky
a
koprem
|
115 Kč |
|
Pórková
krémová
polévka
s
vejcem
a
krutony
|
59 Kč |
|
Hovězí
vývar
s
játrovými
knedlíčky,
zeleninou
a
nudlemi
|
59 Kč |
| 1. |
Krůtí
medailonky
s
parmskou
šunkou
a
fenyklem,
tymiánovým
Demi
Glace
a
bramborovým
pyré
s
parmazánem
|
229 Kč |
| 2. |
Kalmár
peruánský
na
krémovém
rizotu
Nero
s
rukolovým
pestem
a
pečenými
cherry
rajčátky,
sýr
Gran
Moravia
|
229 Kč |
| 3. |
Kuřecí
Kung-pao
se
zeleninou
a
arašidy,
jasmínová
rýže
s
čerstvým
koriandrem
|
199 Kč |
| 4. |
Čočka
na
kyselo
s
vídeňským
párkem,
sázeným
vejcem,
restovanou
cibulkou
a
nakládanou
okurkou,
rozpečený
chléb
|
199 Kč |
| 5. |
Pomalu
pečené
vepřové
ossobuco
se
šafránovou
omáčkou,
podzimní
zeleninou
a
křupavými
bramborovými
noky
|
219 Kč |
| 6. |
Vepřový
segedínský
guláš
se
zakysanou
smetanou,
houskový
knedlík
|
199 Kč |
| 7. |
Smažený
kuřecí
řízek
s
citronem,
bramborový
salát
s
jablky
|
199 Kč |
| 8. |
Krémové
rizoto
s
parmskou
šunkou,
pečenou
dýní,
gratinovaným
kozím
sýrem
a
polníčkem
|
295 Kč |
| 9. |
Pečená
kuřecí
prsa
plněná
foie
gras,
dýní
a
kaštany
s
pancettou,
dýňové
pyré
s
konfitovanými
brambory
Grenaille,
silná
redukovaná
omáčka
z
portského
vína
|
345 Kč |
| 10. |
Pomalu
pečená
hovězí
kýta
s
krémovou
dýňovou
omáčkou,
restované
špecle
na
slanině
a
kousky
pečené
dýně
|
345 Kč |
| 11. |
Limonáda
z
tropického
ovoce
|
75 Kč |
| 12. |
Pomelo
grep
birell
0,
3
l
|
45 Kč |