|
Polévka Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi |
55 Kč |
|
Cuketový krém s panchettou |
55 Kč |
| 1. |
Předkrm |
|
| 2. |
100g Čerstvě namíchaný hovězí tatarák s kapary a Cornichons okurkami, suché nebo mastné topinky s česnekem |
235 Kč |
| 3. |
100g Tence krájený hovězí roastbeef s koktejlovou majonézou a marinovanou cibulí, focaccia |
235 Kč |
| 4. |
Šéfkuchař doporučuje |
|
| 5. |
300g Pečená pražma na bylinkách zámecké brambory, listový salátek |
369 Kč |
| 6. |
200g Vepřová krkovice v hořčičné marinádě salátek s pečených paprik a jalapenos |
239 Kč |
| 7. |
Hlavní jídlo |
|
| 8. |
150g Záhorácký závitek s kysaným zelím a uzeným masem, domácí karlovarský knedlík |
189 Kč |
| 9. |
150g Azu po tatarsku z hovězí kýty dušená Basmati rýže |
199 Kč |
| 10. |
150g Katův šleh z vepřového ramínka červená cibule, pórek a hranolky |
189 Kč |
| 11. |
300g Fusilli se smetanovou hříbkovou omáčkou a rukola |
179 Kč |
| 12. |
150g Smažený kuřecí řízek smetanová bramborová kaše, kyselá okurka |
189 Kč |
| 13. |
Salát Kuskusový salát tabbouleh s grilovaným holloumi sýrem |
179 Kč |
| 14. |
Dezert Palačinky s borůvkovou marmeládou, ovocem a zakysanou smetanou |
89 Kč |